Olivenöl "Extravergine" aus dem Umland von Vieste in Apulien. Vieste liegt am Rande des Naturschutzgebietes des Gargano. Hochwertig biologisch angebaute Oliven werden mechanisch kalt gepresst und abgefüllt. 

Die dabei verwendeten Oliven sind die der Ogliarola Garganica. Diese Olivenart ist typisch für den Gargano.

Das Olivenöl der Ogliarola Garganica hat einen angenehmen aromatischen Geschmack, leicht pikant mit einem leichten Mandelaroma.